BELLANTONIO ELEVATO IN ANFORA

23,00

Marche, Bianco

COD: V90 Categoria:

Descrizione

Marche, Bianco

Figlio del caso e della perseveranza. Cercavamo una strada nuova per l’evoluzione del nostro vino, è bastato aspettare che fosse lui stesso a indicarcela. Arrivate in cantina per rafforzare la produzione del Bellantonio in acciaio, le nostre anfore non hanno prodotto risultati immediatamente tangibili. Consapevoli della qualità delle nostre uve, abbiamo pertanto scelto di dedicargli una produzione separata, affidandole al tempo per un lungo affinamento, da cui è emerso un carattere nuovo, figlio di un’idea istintiva. Gradevole a 14°, si abbina a primi piatti elaborati anche rossi, formaggi fino alla media stagionatura; vino da meditazione, amichevole fuoripasto.